2019年的金秋十月，當(dāng)金燦燦的沙棘果掛滿枝頭，到處飄滿瓜香和歡聲笑語的豐收季節(jié)，一條承載著新疆中科沙棘和上海沃迪智能太多夢想和期冀的智能化沙棘深加工生產(chǎn)線在新疆阿克蘇阿合奇縣落成了，此項目是新疆中科沙棘公司和上海沃迪智能裝備首次合作實施的沙棘深加工整廠交鑰匙工程，項目生產(chǎn)能力為5噸/小時，主要包含沙棘飲料、沙棘原漿、沙棘全果粉、沙棘果油、沙棘籽油等產(chǎn)品。
沙棘不僅含有維生素和不飽和脂肪酸，而且還有沙棘黃酮、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等對人體有益的活性物質(zhì)，營養(yǎng)價值十分豐富。沙棘不但具有豐富的食用價值還具有很高的醫(yī)用價值，我國古代和現(xiàn)代常把它作為治病的藥物，它在健脾、利肺、養(yǎng)胃、祛痰和活血化瘀、防治心血管疾病方面有很好的療效。沙棘為落葉性灌木，具有耐旱，抗風(fēng)沙的特性，可以在鹽堿化土地上生存，被廣泛用于水土保持。沃迪智能提供的沙棘深加工整廠交鑰匙工程不僅對環(huán)境保護(hù)作物進(jìn)行了高效加工和利用，同時也推動了我國西北部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
沙棘深加工過程：采收后的沙棘經(jīng)分選、清洗、速凍進(jìn)入凍庫，加工時沙棘凍果由冷庫運(yùn)送至車間進(jìn)行水浴解凍，原料在車間預(yù)處理工段挑選并去除雜質(zhì)、清洗、打漿，再使用臥螺離心機(jī)、碟式離心機(jī)進(jìn)行汁液分離和果油分離，果汁經(jīng)在線均質(zhì)、脫氣進(jìn)入殺菌機(jī)。殺菌后的物料再進(jìn)行灌裝、噴淋殺菌、貼標(biāo)、噴碼、裝箱等工序包裝成不同形式的產(chǎn)品。整個加工過程在潔凈的環(huán)境中完成，采用冷打漿、細(xì)胞破壁、真空脫氣、低溫殺菌等先進(jìn)工藝技術(shù)，能夠最大程度的獲取沙棘汁，并確保沙棘汁中的有效營養(yǎng)成分不流失，達(dá)到真正的“全營養(yǎng)”果汁。
整套沙棘加工生產(chǎn)線所有與物料接觸部分都是食品級304不銹鋼材質(zhì)，自破碎工序初始，物料即在密閉的環(huán)境下處理。沙棘加工生產(chǎn)線的蒸汽控制閥門采用斯派沙克品牌，電控系統(tǒng)的元器件使用西門子、施耐德等國際知名品牌，控制精度高、可靠性高、自動化程度高。
數(shù)字化經(jīng)濟(jì)為新疆高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力，加快建設(shè)制造強(qiáng)國，發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)，沃迪智能在此基礎(chǔ)上提供高起點沙棘現(xiàn)代化智能工廠，合理規(guī)劃生產(chǎn)流程，減少未來治理環(huán)境成本，以其特有的先進(jìn)發(fā)展理念和生產(chǎn)技術(shù)融入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推動新疆綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，取得最佳的社會經(jīng)濟(jì)效益。
