上海沃迪智能裝備股份有限公司結(jié)合國內(nèi)高校、科研院所及各類飲料企業(yè)研發(fā)部的實際需要,開發(fā)研制出了產(chǎn)量為20L/H-500L/H的乳飲料中小試生產(chǎn)線,可生產(chǎn)鮮奶(花生奶,可可奶,花色奶等),酸奶(攪拌型酸奶,發(fā)酵型酸奶等),奶粉以及奶酪等產(chǎn)品。
乳制品中試生產(chǎn)線交鑰匙工程:(產(chǎn)能 20-500kg/h)：純牛奶/乳飲料/發(fā)酵乳飲料/干酪線的生產(chǎn)。
產(chǎn)品特性
1.多用途：系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學演示全部生產(chǎn)流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。
2.系統(tǒng)完整性：對對于鮮奶、酸奶、奶粉等產(chǎn)品，從受奶、凈乳、標準化、溶糖、調(diào)配、過濾、均質(zhì)、殺菌、發(fā)酵、灌裝，直至最終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。對于奶酪產(chǎn)品，從受奶、凈乳、殺菌、冷卻、添加發(fā)酵劑、成熟、加凝乳酶、靜置凝乳、切割、排乳清、堆疊、粉碎加鹽、熱燙拉伸、成型、冷卻及包裝完整的生產(chǎn)過程。
3. 關鍵性設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分設備，既可配套于系統(tǒng)中，也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節(jié)約能源。
4.低產(chǎn)能設計（最低20L/H）節(jié)約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用，也可進行長時間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統(tǒng)能耗設計更為合理、便捷。
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。
7.先進的工藝設計，優(yōu)良的設備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個系統(tǒng)設計優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。
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