設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
* 質(zhì)量保持穩(wěn)定；
* 因二次殺菌，在衛(wèi)生上安全可靠，且保存性好；
* 因多種風(fēng)味和不同成熟度的天然干酪配合加工，所以風(fēng)味及組織結(jié)構(gòu)獨(dú)特；
* 大小，重量及包裝式均可自由選擇；
* 干酪廢棄部分少，對消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
應(yīng)用范圍
該設(shè)備用于生產(chǎn)再制干酪，將一種或兩種以上的不同風(fēng)味和不同成熟度的天然干酪粉碎后，添加乳化劑予以融化，必要時(shí)再加入香辛料，調(diào)味料最后冷卻成型而制成。
技術(shù)參數(shù)
電源 | 380V 50Hz |
配蒸汽發(fā)生器功率 | 9kw |
傳動(dòng)馬達(dá) | 轉(zhuǎn)速83rpm，功率0.37kw，傳動(dòng)馬達(dá)可變頻調(diào)速 |
外形尺寸(L*W*H) | 1100mm*500mm*1200mm |
